Boucherie Vanderbyse

Awans

Par défaut, le retrait de vos commandes se font au 34B Rue Jospeh Dethier, 4340 AWANS. Si vous souhaitez retirez votre commande dans notre autre boucherie (Rue de la Station 10 4430 ANS), veuillez simplement l'indiquer (ex: "retrait à Ans") dans le commentaire en fin de commande. TVA : BE0424656397. L'élevage du boucher assure la qualité !

VOLAILLE

Cuisse de poulet ardennais +/- 250g

7,95€/kg

Filet de dinde +/-250g

11,5€/kg

Filet de poulet ardennais +/- 250g

16,92€/kg

Pilon poulet ardennais +/- 150g

7,75€/kg

Poulet ardennais +/-1.5kg

7,30€/kg

Rôti dinde +/-500g

12,5€/kg

Ailes de poulet BBQ +/-10pcs

Ailes de poulet marinées à l'échalottes +/-1KG

PLATS PREPARES

Boulette chasseur

2 Pièces

Boulette provençale

2 Pièces

Boulette tomate

2 Pièces

Carbonnades flamandes +/-500g

13,7€/kg

Poulet rôti +/-1kg

1 poulet ardennais 1kg 100

Pasticcio maison

1 Pièce

Purée de pommes de terre +/-500g

6,70€ /kg

Rôti porc en sauce +/-500g

14€/kg

Salade liegeoise +/-500g

9,5€/kg

Sauce maison ( tartare coktail Sacha) +/-250g

10,5€/kg

Vol au vent +/-500g

11,7€/kg

BŒUF

Beefsteak +/-250g

18,7€/kg

Bouilli à l'os +/-500g

7,60€/kg

Carbonnade +/-500g

10,65€/kg

Entrecôte +/-500g

18,50€/kg

Filet d'Anvers de bœuf +/-1 kg

14.10€/kg

Filet pur +/-250g

25.15€/kg

Jarret arrière +/-600g

8.20€/kg

Petit nerf +/-250g

14,70€/kg

Rôti casserole BF +/-500g

13,40€/kg

Rôti four +/-500g

16,40€/kg

Tournedos 1 pcs

+/-250gr 16,40€/kg

Plat filet de boeuf +/- 500g

14,30€ /kg

PORC

Roti de porc au filet +/-500g

9,7€/kg

Côte à la côte +/-250g

7,8€/kg

Cote au filet +/-250g

7,9€/kg

Filet de porc +/-300g

12,95€/kg

Sauté de porc +/-250g

9,95€/kg

Spirling +/- 250g

6,8€/kg

Lard au jambon +/-150g

9,5€/kg

Lard salé +/-150g

6,75€/kg

Roti de porc au filet +/-1 KG

9.70€ /kg

Goulash de porc à l'ail des ours +/- 500g

13,75€/KG

Côtelette de porc marinée 1pcs

+/- 250gr

Plate côte porc

6,50€ /kg

Bacon +/-100g

14,90€ /KG

VEAU

Blanquette os +/-500g

9,2€/kg

Blanquette sans os +/-500g

12,45€/kg

Côtelette veau +/-350g

15,95€/kg

Filet pur de veau +/-250g

25,95€/kg

Rôti casserole veau +/-500g

15,95€/kg

Sauté de veau +/-250g

20,€/kg

Sauté de veau pané

21,10€/kg

AGNEAU

Côte au filet agneau +/-150g

22,15€/kg

Epaule s/os agx +/-500g

14,15€/kg

Gigot désossé +/-500g

19,60€/kg

Ragoût d'agneau +/-500g

9,7€/kg

Spirling agneau +/-150g

13,15€/kg

Tranches de gigot

Tranche de gigot +/- 200gr

19.60€/ kg

PREPARATIONS

Américain préparé +/-250g

14,80€/kg

Cordon bleu de porc +/-250g

10,2€/kg

Côtes ardennaises +/-350g

9,1€/kg

Gyros de porc +/-500g

11,2€/kg

Oiseaux sans tête +/-180g

13,90€/kg

Pain de viande cru +/-600g

9,70€/kg

Pochette italienne +/-150g

15,70€/kg

Rôti Orloff +/-500g

13,8€/kg

Schnitzel de porc +/-200g

9,95€/kg

Steak ardennais

1 Pièce

Filet américain +/-250g

10,40€/kg

Haché de bœuf +/-250g

7,90€/kg

Haché de porc +/-250g

7.00€/kg

Haché de veau +/-250g

10,7€/kg

Steak haché pur BF

1 Pièce

Maiski jambon fromage

1 Pièce

Poulet croquant

1 Pièce

Escalopes à la milanaise +/-200g

Farcis: jambon, fromage 20.10€/KG

Roulade de porc aux légumes +/- 125G

15€/KG

CHARCUTERIES

Boudin à la langue +/-150g

9,5€/kg

Boudin aux herbes +/-150g

13,4€/kg

Boudin blanc +/-150g

13,1€/kg

Boudin noir +/-150g

9€/kg

Boulette rôtie

1 Pièce

Chipolata séchée +/-250g

19,90€/kg

Chorizo +/-150g

19,6€/kg

Filet saxe de porc +/-150g

22,55€/kg

Foie piqué +/-150g

13€/kg

Galantine de veau +/-150g

13,9€/kg

Hure de porc +/-150g

12,8€/kg

Jambon dinde +/-150g

17,1€/kg

Mini pâté campagne

1 Pièce

Pain de viande +/-150g

13,6€/kg

Pain viande provençal +/-150g

14,1€/kg

Pancetta +/-150g

21,9€/kg

Pâté au poivre +/-150g

13,9€/kg

Pâté campagne +/-150g

13,9€/kg

Pâté crème +/-150g

13,9€/kg

Pur porc noix noisettes +/-150g -

25.20€/kg

Rosbif cuit +/-150g

22€/kg

Rôti de porc cuit +/-150g

16,9€/kg

Salami à l'ail +/-150g

21,75€/kg

Salami sans ail +/-150g

21,75€/kg

Saucisson au jambon +/-150g

12,15€/kg

Saucisson de Paris +/-150g

13,45€/kg

Saucisson de poulet +/-150g

14,2€/kg

Saucisson poulet légumes +/-150g

14,45€/kg

Tête de veau +/-150g

11,7€/kg

Tête pressée +/-150g

11,45€/kg

Saucisson Gaumais +/-150g

18,9€/kg

Boeuf fumé +/-150g

22€/kg

Cobourg Fumé +/-150g

21€/kg

jambon à l'os +/-150g

15,8€/kg

Langue cuite +/-150g

14.10€/kg

Lard braisé +/-150g

12,7€/kg

Lard fumé +/-150g

10,45€/kg

Lardons fumés +/-300g

1 Pièce 300g

Noix fumée +/-150g

13,2€/kg

Saucisse fumée +/-300g

13,75€/kg

Saucisse piquante

1 Pièce

Saucisse séchée +/-300g

13,75€/kg

Cacciatore +/-230g

26,8€/kg

Fleur d'Ardennes +/-150g

23,5€/kg

Mortadelle +/-150g

12€/kg

Olives BBQ +/-150g

15€/kg

Pain d'Ardennes +/-150g

31.50€/kg

Poivre d'Ardennes +/-150g

23,1€/kg

Rond d'Auvergne +/-150g

32.50€/kg

Salami de dinde +/-150g

24,5€/kg

Saxe de dinde +/-150g

27.50€/kg

Jambon façon Parme +/-150g

23,9€/kg

Rosette Grancoeur +/-150g

19,9€/kg

Spianata +/-150g

30.50€/kg

Pâté aux pommes +/-150g

17,20€ /KG

SALADES

Concombre crème +/-250g

12€/kg

Poulet curry +/-250g

14€/kg

Poulet hawaïen +/-250g

14€/kg

Poulet piquant +/-250g

14€/kg

Salade poulet maison +/-250g

14€/kg

Salade viande macaroni +/-250g

13,5€/kg

Salade carottes +/-250g

10€/kg

Salade céleri +/-250g

12€/kg

Salade chou rouge +/-250g

10,5€/kg

Salade de crabe +/-250g

19,5€/kg

Salade de pâtes +/-250g

12€/kg

Salade de thon +/-250g

14,5€/kg

Salade de viande +/-250g

14,5€/kg

Salade langoustines 250g

23,5€/kg

Salade pommes de terre +/-250g

10€/kg

Salade scampi ail +/-250g

23,5€/kg

Taboulé +/-250g

12€/kg

Salade de chou blanc +/- 250g

FROMAGES

11,65€/kg

11.95€/kg

21,04€/kg

17,9€/kg

Chèvre au miel +/-200g

16,95€/kg

Chèvre blanc +/-200g

14,6€/kg

Comté terroir +/-200g

19,25€/kg

Délice Bourgogne +/-200g

20,6€/kg

Emmenthal suisse +/-200g

18,90€/kg

Flandrien 1/2 vieux +/-200g

18,5€/kg

Fol épi +/-200g

23,7€/kg

Fromage de montagne +/-200g

12,5€/kg

Gouda jeune +/-200g

13,98€/kg

Gruyere des Alpes +/200g

23.90€/kg

Herve 100 g

1 Pièce

Le crameu KG +/-200g

20,5€/kg

Leerdamer light +/-200g

17.50€/kg

Maquée beurre +/-200g

7,95€/kg

Maquée crème +/-200g

7,2€/kg

Maredsous +/-200g

22.20€/kg

Merzer +/-200g

18,1€/kg

Meule du plateau Herve +/-200g

26,5€/kg

Morbier +/-200g

17.50€/kg

Oeufs 6 pcs

Elevage en pleine air 1 Pièce

Parmesan +/-200g

18,99€/kg

Père joseph +/-200g

21.40€/kg

Père Saintois +/-200g

18,1€/kg

Petrella +/-200g

17,2€/kg

Raclette nature +/-200g

14,95€/kg

Roquefort +/-200g

32,88€/kg

Roulé fines herbes +/-200g

19,35€/kg

Suprême +/-200g

15,8€/kg

Tomme de brebis +/-200g

20,95€/kg

Vieux Liège BIO +/-200g

23,4€/kg

Goronny +/-200g

15.90€/kg

Jeanette Rousse +/-200g

25.50€/kg

Flandrien Grand Cru +/-200g

25.50€/kg

Timtoretto +/-200g

18.50€/kg

Gentse Keizer +/- 200g

19.50€/kg

Camenbert Petit Normand 150g

Ensor +/- 200g

22€/KG

Pains & Patisseries

Baguette à l'ancienne

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

Eclair

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

Piccolo

1 Pièce

Pistolet sandw

1 Pièce

Produits équitables

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

Chocolat 98% Equateur 100g

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

1 Pièce

Barbecue

Pilon ardennais mariné 1 pcs

+/-150gr 9€/kg

Côte à l'os 1pcs

+/-1.300 kg 16,40€/kg

Côte à la côte agneau +/-150g

22,15€/kg

Brochette bœuf marinée 1 pcs

+/-200gr 17.10€/kg

Brochette d'agneau 1 pcs

+/-250gr 19,4€/kg

Brochette de bœuf 1pcs

+/-250gr 16,80€/kg

Brochette de dinde 1 pcs

+/-250gr 13,5€/kg

Brochette porc marinée 1 pcs

+/- 250gr 13,5€/kg

Brochettes dinde marinées 1 pcs

+/-250gr 13,8€/kg

Chipolata 1 pcs

+/-100gr 10,7€/kg

Merguez 1 pcs

+/-100gr 10,5€/kg

Saucisse campagne 1 pcs

+/-150gr 8,75€/kg

Saucisse de dinde 1 pcs

+/-150gr 10€/kg

Saucisse porc et BF 1 pcs

+/-150gr 8.15€/kg

Lard printanier 1 tranche

+/-150gr 7,5€/kg

Vins et apéritifs

Adam Pinot Noir 75cl

Avec finesse et caractère, ce vin exprime toute la fraîcheur et le fruité des Grands Vins d'Alsace (sec). Ce marie parfaitement avec le gibier, la viande et le fromage.

Gato Negro Merlot 75cl

Vin rouge intense avec des reflets rubis. Arômes mûrs de petits fruits rouges. Vin délicieux, souple et savoureux aux impressions de confitures.

Montepulciano d'Abruzzo 75cl

Vin rouge doux et chaud avec des arômes de fruits agréables et des notes d'épices. Accord: plats de viande rouge, fromages assaisonnés et gibier.

Montgo Monastrell 75cl

Ce vin rouge est un équilibre parfait entre les fruits noirs et le chêne grillé. La vinification innovante et passionnée alliée au terroir et aux vignobles historiques, donne un vin audacieux de personnalité et indépendant dans son expression.

Belles du Sud Grenache Syrah

A consommer sur une cuisine légère, moderne et gaie.

Puisseguin Saint-Emilion

Vin rouge de grande classe, corsé, riche en couleur, au bouquet délicat et parfumé. A déguster chambré de préférence sur des mets au goût prononcé, rôtis, gibiers, volailles et fromages.

Belles du Sud Marsanne Roussan

A consommer sur une cuisine légère, moderne et gaie.

Adam Gewurztraminer

Vin blanc sucré. Avec finesse et caractère, ce vin exprime toute la fraîcheur et le fruité des Grands Vins d'Alsace

Adam Riesling 75cl

Vin blanc sec. Ce marie parfaitement avec le poisson et les fruits de mer

Rivaner Pinot de Moselle

Vin blanc sec

Adam Pinot gris

Vin blanc plutôt sec. Avec finesse et caractère, ce vin exprime toute la fraîcheur et le fruité des Grands Vins d'Alsace.

Gato Negro Sauvignon blanc

Ce Sauvignon Blanc présente des arômes de fruits tropicaux surprenants avec des notes de mangue et d'ananas. Il se marie très bien avec des salades, des entrées légères et des fruits de mer.

Côtes de Bergerac Moelleux

La récolte des Côtes de Bergerac Moelleux à maturité confère à l'appellation des arômes doux et fruités. Nez de fruits frais et de fleur d'acacia. Bouche vive et agréablement sucrée.

Champagne Demi-Sec

Champagne Philippe Reiner

Champagne sec

Champagne Philippe Reiner

Cava Aretey

Belles des Sud Rosé

Belles des Sud Syrah Grenache Pays d'Oc. A consommer sur une cuisine légère, moderne et gaie.

Gato Negro Rosé

Ce Rosé présente des arômes de fraise surprenants. Idéal pour l'apéritif, il se marie également très bien avec les viandes rouges, le jambon et les fromages.

La Grange Réserve Languedoc

Ce vin sec du Languedoc, issu d'une vinification traditionnelle est aromatique, frais et élégant. Sa fraîcheur et sa vivacité s'expriment dès la première année. Ce vin accompagne idéalement toute cuisine légère.

Cabernet d'Anjou

Ce vin présente une belle robe saumonée, il s'ouvre sur des arômes de pêche et d'abricot. La bouche est onctueuse et rappelle les fruits présents au nez. Ce marie parfaitement avec les charcuteries, viandes blanches, crudités et les crustacés.

Porto Cruz 75cl

Martini Rosso 75cl

Martini Bianco 75cl

Pineau des charentes 75cl

Reynac

Kidibull pommes

Kidibull pommes & fraise

Côtes du Rhônes 3L

Chemin des papes

Vaucluse Rosé 3L

Les Méridiennes

JP Chenet Sauvignon 3L

Pâtes fraîches

Bar à bières

Blonde

Brune

Blonde

Blonde

Triple blonde

Bertinchamps brune 50cl

Odeur de café, touche torréfiée et douceur du moka. Bière ronde avec entame assez douce, suivie d'une note de chocolat amer et d'une finale sèche et agréable. Mousse crémeuse et légèrement compacte. Appréciée également en cuisine !

Botteresse brune 33cl

Bertinchamps blonde 50cl

Nez floral de paille fraîchement coupée, arôme de céréale grillée et petite note poivrée. Bière bien équilibrée avec une belle amertume en fin de palais.

Hoegaarden rosé 0% 25cl

L'Or des Anges CALVADOS 33cl

Bière rousse 100% artisanal, murîe en fut de chêne ayant contenu du Calvados

Crémerie

Nestlé crème de lait 170gr

Campina crème légère 250ml

Campina crème entière 250ml

Saint-Moret 150gr

Philadelphia Nature

Philadelphia light

Maredsous Jambon 200gr

Maredsous double crème 200gr

Crème fraîche Chantilly

Yahourt nature 500gr

Vinaigrette ciboulette

Beurre Rochefort salé 250gr

Beurre Rochefort doux 250gr

Beurre Balade Sel marin 250gr

Beurre Les Coteaux doux 250gr

Beurre Solo 250gr

Beurre Balade doux 250gr

Crème soja Alpro vanille

4 x 125gr

Crème soja Alpro chocolat

4 x 125gr

Yahourts aux fruits

4 x 125gr

Campina 1L demi-écrémé

Campina 1L entier

Chavroux

Partenaires locaux

Confiture Célinette Myrtille

Confiture 100% MADE IN LIEGE et 100% ARTISANALE 245g

Confiture Célinette Fraise

Confiture 100% MADE IN LIEGE et 100% ARTISANALE 245g

Confiture Célinette Poire Pirate

Confiture 100% MADE IN LIEGE et 100% ARTISANALE 245g

Confiture Célinette Orangette

Confiture 100% MADE IN LIEGE et 100% ARTISANALE 245g

Confiture Célinette Clémentine boisée

245g

Confiture Célinette Ananas

Confiture 100% MADE IN LIEGE et 100% ARTISANALE 245g

Confiture Célinette Pamplemoussette

Confiture 100% MADE IN LIEGE et 100% ARTISANALE 245g

Confiture Célinette Orange Pamplemousse

Confiture 100% MADE IN LIEGE et 100% ARTISANALE 245g

Sirop artisanal Delvaux 450g

1 pièce

Miel Toutes fleurs Delvaux 500g

1 pièce

Miel d'Acacia Delvaux 500g

1 pièce

Choco à tartiner ss sucre Delvaux 400g

1 pièce

Choco praliné à tartiner 400g

1 pièce

La Saison Cosse 33cl

Brassée à Grâce-Hollogne, la Saison Cosse, plus légère car titrant 6.5% vol. s’inscrit dans la longue tradition des bières saison, qui accompagnaient jadis les hommes durant leur travail aux champs. Ce mélange de houblons locaux vous offre une légèreté, un côté très frais. Les arômes d’agrumes de ceux-ci vous procurent une finesse de goût sans pareil.

Badjawe blonde 75cl

bière BIO brassée à Alleur

Badjawe blonde 33cl

Brassée à Alleur, la Badjawe Blonde est une bière artisanale, non filtrée, de notre terroir. Sa robe dorée, sa mousse onctueuse, son amertume équilibrée, ses notes d'agrumes et florales, vous invitent à partager un moment rafraîchissant, convivial et solidaire à l'image de la Coopérative.

Badjawe Brune 33cl

Brassée à Alleur, la Badjawe Brune est la petite dernière de la gamme de la Brasserie Coopérative Liégeoise. Une délicieuse occasion de partgaer et bavarder !

Badjawe ambrée 33cl

Brassée à Alleur, la Badjawe Ambrée est légère et désaltérante. Sa robe rousse et sa mousse crémeuse ravissent les yeux et les papilles. On y décèle des notes de cacao et de caramel qui lui confèrent un goût riche tout en finesse.

Nigauds brune 75cl

Bière BIO brassée à Alleur

Confiture Célinette Kiwi Poire

Confiture 100% MADE IN LIEGE et 100% ARTISANALE 245g

Jus de Pommes Delvaux 1L

Semi-filtré, 100% naturel & sans sucre ajouté

Jus de Pomme Delvaux 20cl

Semi-filtré, 100% naturel & sans sucre ajouté

Limonade/Soda Ritchie

Il était une fois les fifties. Le doo-wop rock, le hula hoop, les bikinis de Brigitte Bardot et… Ritchie, une délicieuse limonade bien de chez nous, disponible dans nos rayons jusqu’à la fin des seventies. Après des vacances bien méritées, Ritchie est de retour en pleine forme et surtout… revisitée. Toujours agréablement pétillante, elle est connectée au 21ème siècle et aux goûts d’aujourd’hui avec ses duos.